あげ〼の串カツは、素材、衣、油にこだわり、安くて美味い新世界そのままの味を召し上がって頂けます。油はラード100％を使いヘルシーに、パン粉は独自の製法で細かくし、お肉はジューシーに仕上がる様に絶妙な温度と時間で揚げています。